Aedes kocht Amstel 111 – het voormalige Bridge Hotel – in 2019. Het project bestaat uit 6 gebouwen – Amstel 107-111 (1881) en Nieuwe Prinsengracht 2 – 6 (1905). De herontwikkeling van dit hotel bevindt zich tussen 3 binnenstedelijke grachten – Amstel, Nieuwe Prinsengracht en de Onbekendegracht en ligt direct naast het bekende Koninklijke Theater Carrè. Het ambitieuze hotelconcept ligt nog op de tekentafel. Hieraan werken mee Frida Escobedo, Kentie & Partners, Studioilse, Roman & Williams.
Bij de stripwerkzaamheden stuitte we op interessante aanwezige gewelven, een van de vele verwijzingen naar de rijke historie van dit gebouw.